« Incroyables Comestibles »
Des légumes gratuits et en libre service dans le Gard
Courgettes, tomates et salades poussent depuis quelques temps dans les
rues de Saint-Jean-de-Valériscle. Des habitants de cette petite commune
du Gard, nichée au coeur des Cévennes, ont en effet installés plusieurs
bacs de légumes sur la voie publique. Des jardiniers volontaires
chouchoutent quotidiennement ces potagers. Et une fois arrivés à
maturité, chacun peut en récolter la production.
http://www.leparisien.fr/images/2012/07/03/2075871_maison2.jpg
Qu'on soit riche ou pauvre, riverain ou touriste de passage.
« Incroyables Comestibles » est une pratique solidaire, née en 2008, en
Angleterre. Cette action citoyenne se base sur la solidarité des
habitants et la générosité de la nature. Un concept participatif et
écologique, qui a déjà converti une douzaine de communes anglaises.
En France, l'idée commence à séduire. Et c'est dans l'esprit d'Eric
qu'elle a germée à Saint-Jean-de-Valériscle. Ce professeur de
physique-chimie espère désormais propager ce « virus citoyen » qui ne
demande finalement, qu'un peu de temps. Pour fabriquer les bacs à
légumes Eric n'a en effet rien dépensé : leur construction s'est faite
grâce à des chutes de bois.
Les bacs attendent désormais
leurs cueilleurs : « Les gens n'osent pas trop, cela va sans doute trop,
pour l'instant, à contre-courant de notre société » avance Eric. D'où
les panneaux, pour rassurer et tenter les passants : « Servez-vous c'est
gratuit ! »
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire